異麥芽酮糖，別名帕拉金糖、異構蔗糖或益壽糖。它是甘蔗、蜂蜜等產品中發現的一種天然糖類，由于它有不會引起蛀牙的功能，全世界已大量研究和開發，很多其他功能和應用還在陸續被開發出來。例如最新發現它對人體腦部尤其有特殊功能性；還是一種特殊甜味劑，有獨特的消化和吸收性。非常適合應用于糖果、飲料及各種食品中。如今，隨著人們對食品健康意識的不斷增強，異麥芽酮糖作為一種具有多種功能的新型抗齲齒性甜味劑，正受到廣泛的關注。目前，國外主要有德國、日本、法國和美國等國進行異麥芽酮糖的大規模生產，且基本為德國和日本公司壟斷。國內外巨大的異麥芽酮糖消費市場，也刺激了國內異麥芽酮糖生產企業的發展。我國有很充足的異麥芽酮糖的生產原料-蔗糖。經過多年的研究試驗，目前已有廣西維科特生物技術有限公司、鎮江甜無悠生物科技有限公司、桂林微邦生物技術有限公司以及青島哈尼康生物技術有限公司等幾家企業擁有該產品的核心生產技術，并已建成規模化生產線，可為國內外用戶提供更多的選擇，特別是減少了國內用戶對進口異麥芽酮糖的依賴，降低了生產成本。其中，生產規模最大的為桂林微邦生物技術有限公司，約占據了70%左右的產量份額。異麥芽酮糖由于具有某些獨特的理化性質、生理功能和使用安全性，目前已在50多個國家和地區使用和銷售，使用它作為甜味劑的產品已達千種。但總體而言，異麥芽酮糖推向市場的時間還較短，因此還有較大的上升空間。隨著國民生活水平的逐漸提高，國內肥胖、糖尿病人的發病率逐漸增加，消費者也會更加關注健康飲食，異麥芽酮糖屬于健康飲食發展趨勢下的前沿產品，具有非常大的市場潛力，尤其是在功能性糖果、能量緩釋運動產品、代餐類食品中，均有機會開發出劃時代、促進行業變革的產品，不僅給消費者帶來健康的享受，更可為企業帶來良好的經濟效益和社會效益，從而將迎來快速的增長期。

?本報告所有內容受法律保護，中華人民共和國涉外調查許可證：國統涉外證字第1454號。 本報告由中商產業研究院出品，報告版權歸中商產業研究院所有。本報告是中商產業研究院的研究與統計成果，報告為有償提供給購買報告的客戶內部使用。未獲得中商產業研究院書面授權，任何網站或媒體不得轉載或引用，否則中商產業研究院有權依法追究其法律責任。如需訂閱研究報告，請直接聯系本網站，以便獲得全程優質完善服務。 本報告目錄與內容系中商產業研究院原創，未經本公司事先書面許可，拒絕任何方式復制、轉載。 在此，我們誠意向您推薦鑒別咨詢公司實力的主要方法。