2016年，中国进口起泡酒总量约1,253万升，同比下降0.63%；总额约5,658万美元，同比下降6.14%；平均价格为4.52美元/升，同比下降5.44%。
（1）10大进口起泡酒来源国
法国还是最大的进口起泡酒来源国（按进口总额），进口总量约171万升，同比下降14.93%，总额约2,566万美元，同比下降9.71%。法国的进口总额排在第一，高于意大利，主要是因为法国以生产高质香槟为主，价格普遍高于意大利起泡酒。但两方面的下跌也拉低了整个起泡酒在2016年的进口量、进口额。
均价方面，法国最高，为15美元/升，最低是西班牙，为2.17美元/升。从进口总量上看，意大利最高，这说明意大利起泡酒性价比更明显，更受中国消费者喜爱。
（2）10大进口起泡酒贸易地区
与2015年一样，上海依然是全国消费进口起泡酒最多的地方，总量约530万升，同比下降10.92%，总额约3,254万美元，同比下降13.6%。总体来看，排名与2015年差别不是很大，北上广仍是起泡酒的主要消费城市，其中以上海尤为突出，这主要是因为这些一线城市对以时尚而著称的起泡酒接纳度更高。
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