2017年生鲜电商行业研究报告(附全文)
来源:中国电子商务研究中心 发布日期:2017-07-11 10:28
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完整的记录下来。

盒马鲜生线上线下形成完整闭环

3.2.盒马鲜生盈利情况分析

盒马鲜生尚未盈利,但增长潜力巨大。作为O2O模式的探索者盒马鲜生已经展现出线上线下融合的显著优势与增长潜力。金桥店是盒马鲜生开业最早、发展最成熟的门店,因此我们对金桥店进行了实地调研,尝试来分析盒马鲜生门店的盈利能力:

营业收入:

根据我们周一至周五观察预测,金桥店工作日营业额约为45万元/天,预计周末销售额比平时高出30%,约为59万元/天。其中,生鲜食品占比约为50%,餐饮占比约为25%,杂货占比约为25%,预计线上和线下收入占比各为50%。由此计算出金桥店全年营业收入为1.8亿元。预计在金桥店的营业面积在3500平米左右,对应坪效为5.14万元/平米/年。

毛利率:

参考超市行业平均水平和公司产品定价,我们估计:

生鲜毛利率:12%

杂货毛利率:25%

餐饮毛利率:50%

综合毛利率:25%

由此计算出全年毛利润为4500万元。

三项费用:

参考超市行业平均水平,我们假设:

管理费用率:2.3%

销售费用率:15.7%

财务费用率:不考虑财务费用,假设为0

为根据行业平均水平测算出公司的三项费用为3240万元。

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