2017年生鲜电商行业研究报告(附全文)
来源:中国电子商务研究中心 发布日期:2017-07-11 10:28
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Ocado设线下虚拟橱窗导流,并为线下企业开放第三方服务

通过在街道等人流密集的地方设置虚拟橱窗,消费者可以在线下通过二维扫码下单,实现线下为线上导流。此外,Ocado还向线下商超开放服务实现共赢,例如公司对Morrisons开放物流,物流成本得到分摊,并实现收入和利润增长;通过对中高端线下商超Waitrose开放电商平台服务,Ocado实现服务费增长,Waitrose网上杂货销售也大幅提升54%。

三、国内生鲜电商尚未盈利,但线上线下正加速融合

国内生鲜电商处于发展期,尚未出现成熟盈利模式

国内生鲜电商发展至今已经成为巨头之间的角逐,阿里系和京东系是其中最典型的代表。根据易观国际统计,截止2016Q3阿里系和京东系分别占据生鲜电商市场30%和31%的市场份额,龙头优势明显。国内生鲜电商已经形成了三

种截然不同的模式:1、阿里系:线上资源整合+线下入股区域型社区超市;2、京东系:线上自建平台+线下联手超市巨头;3、盒马鲜生:同时控制线上线下,形成完整闭环。尽管到目前为止国内生鲜电商仍然处于模式探索和高速发展期,至今没有一个生鲜电商平台或垂直电商宣布自己已经取得大规模盈利。但我们相信,在生鲜电商这片高速发展的蓝海市场里,一定会涌现出像Oisix和Ocado这样具有持续盈利能力的龙头企业。

2016Q3部分生鲜电商主流平台市场份额

1.阿里系:线上资源整合、线下入股区域型社区超市

阿里系引入易果生鲜团队负责生鲜业务线上运营

2013年,阿里巴巴以千万美元独家投资了易果生鲜,2014年阿里巴巴又与云峰资本联合进行了B轮注资。2016年,易果先完成了由阿里巴巴联合KKR领投的C轮融资,又完成了苏宁等领投的2亿美元C+轮融资。易果生鲜是中国第1家生鲜电商企业,于2005年创立于上海,公司定位于中高端市场,现已拥有9大品类共3800多个SKU。易果生鲜之所以能得到阿里的青睐,一方面是因为易果生鲜曾经是垂直生鲜电商的龙头,另一方面是因为公司在生鲜物流供应链方面建立了核心竞争力,其子公司安鲜达,在上海、北京、广州、成都、武汉、济南6大城市建立了7个大型物流基地,可以为生鲜食品行业客户提供冷链仓储配送一体化服务。现在,易果生鲜已经成为天猫超市生鲜品类和苏宁旗下“苏鲜生”的独家运营商。此外,2016年4月,阿里巴巴还联合蚂蚁金服斥资12.5亿美元投资中国市场占有率最高的外卖订餐平台饿了么,据易观智库统计,饿了么旗下蜂鸟配送以26.7%的份额位居国内即时配送市场第一位。

阿里系线下偏好区域型社区超市

2016年11月,阿里巴巴泽泰以21.5亿元获得三江购物32%的股权,成为其第二大股东。三江购物是浙江省连锁零售龙头,拥有160多家门店。2016年12月,易果生鲜以8.5亿元取得联华超市21%的股权,成为其第二大股东,联华超市在华东地区拥有3796家门店,业态以社区超市和便利店为主。

2.京东系:线上自建平台、线下联手超市巨头

京东系自建O2O平台,注重打造物流核心竞争力

京东2015年4月就成立了O2O业务平台京东到家,2015年5月,京东以7000万美元领投天天果园。2016年4月,京东到家与达达进行了合并,京东以“业务资源+2亿美元现金”方式,换取新公司约47.4%的股份,成为单一最大股

东。合并后的生鲜商超O2O平台“京东到家”,提供超市生鲜、小吃美食服务,覆盖北京、上海、广州等18个城市,注册用户超过3000万。根据易观国际统计,新达达是即时配送市场份额排第二位的龙头企业,在同城快递领域具有明显竞争优势。新达达目前已经覆盖全国350多个城市,拥有250多万众包配送员,服务超60多万家商户,日均配送超100万单,达达70%的订单1分钟之内被抢掉,5分钟内绝大部分订单完成从接单到取货,其中98%的订单在一小时之内配送完成,85%的订单在30分钟之内配送完成。2016年达达的“双十一”配送对接的京东配送站就接近6000个,峰值期间一分钟完成超过10000单配送。新达达CEO蒯佳祺表示:“达达250万人的众包兼职人数总和与中国所有全职配送员的总和相当。今年‘双十一’期间,我们单日峰值预计300万单。对于任何基于全职配送员的快递公司来说,这样的翻倍增长都会产生阵痛,并且会带来大量的额外成本。而达达不但没有造成成本提高,反而因为规模效应和效率提升,显著降低了成本。”

新达达在即时配送市场订单量份额占比位居第二

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