一、玫瑰花概述及分类
1、玫瑰花概述
玫瑰花，学名为Rosarugosa，属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木。其味甘微苦，富含人体所需的多种氨基酸和多种微量元素，具有改善内分泌失调、通经活血、防皱养颜等多种功效，同时又是天然香精原料，具有较高的开发利用价值，是常见的花卉深加工种类。从玫瑰花的具体用途来看，玫瑰是香精香料产业中的佼佼者，玫瑰鲜花可提取玫瑰精油、玫瑰液、玫瑰露等基础原料，后可加工为香水、化妆品、玫瑰保健口服液、玫瑰保健胶囊、玫瑰膏、玫瑰酱、干花蕾、玫瑰粉等，被广泛应用于饮料、食品、洗涤品、香烟、茶叶、洗浴等行业。
2、玫瑰花分类
目前正式登记的玫瑰品种大约有30000个。按照颜色划分，常见的玫瑰品种有红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、绿玫瑰、橘红色玫瑰和蓝玫瑰等。按照用途不同，玫瑰又可分为食用玫瑰、药用玫瑰和观赏玫瑰。
我国常见的玫瑰品种主要有重瓣玫瑰、苦水玫瑰、紫枝玫瑰、平阴一号、平阴三号、丰花玫瑰、保加利亚玫瑰、苏联香水1―4号、菏泽洋玫瑰、繁花玫瑰及北京白玫瑰等。
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