黄记煌、许留山母公司冲刺IPO 餐厅加盟怎么玩
又一家餐饮企业计划冲刺IPO，这就是黄记煌、许留山的母公司煌天国际。
昨日，煌天国际控股有限公司向港交所递交上市招股文件，让外界得以了解到这家拥有700多家连锁餐饮门店公司的面貌，并了解到这个私人企业的二股东原来来自摩根士丹利旗下私募公司。
根据小食代翻看煌天国际的上述文件，该公司总部位于北京顺义，并声言是中国最大的中式休闲餐饮连锁餐厅运营商，旗下门店覆盖中国大陆、港澳台及美国、加拿大、澳大利亚等。
据香港媒体报道，早前市场传言煌天国际本次IPO计划集资约2亿美元。据上述文件，集资所得拟用于偿还由民生银行提供用作收购许留山集团的贷款、开设更多自营餐厅及海外拓展等。
文件又透露了公司的扩张计划，形容近年是“快速扩张”，其中去年黄记煌新开餐厅120家，徐路上70家，今年截至5月也分别新开了35家和29家，但是同期黄记煌、许留山也有35家、18家餐厅被关闭。该公司表示，黄记煌新开餐厅绝大部分是加盟餐厅。
昆明购物中心餐饮品牌淘汰期3年变3月 跟风易阵亡
《中国餐饮报告白皮书（2017）》指出，商场给餐饮品牌的成长周期大幅缩短，数据显示商场餐饮淘汰期从5年到3年缩短到1年，一些A类购物中心让一家餐厅撤场最快只用1.5~3个月。记者走访调查发现，在昆明多个购物中心内确实有不少餐厅已出现3个月一换的态势。
未来伴随着南市区的购物中心陆续开放，餐饮竞争还将继续升级。如南市区有海伦堡、1903、大悦城、摩天大都等商业体，北市区略好，但也将有万彩城等开门迎客，因此未来餐饮品牌的竞争还将火力不减。
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