中商情报网讯：近日，由农业部市场与经济信息司、农业部渔业渔政管理局指导，中国水产流通与加工协会，中国农产品市场协会共同主办的2017中国水产品品牌大会于北京隆重召开。会上发布了2017创新加工水产品名单，即食鲜海参等8个产品入选。
即食鲜海参
这是目前在固态有形海参中技术最高和优势最明显的海参加工成品，不仅保留了海参的完美形态、而且通过改变海参内部组织将海参多糖游离出来，不需发泡，直接食用，海参活性成分没被破坏。
2017创新加工水产品名单
数据来源：中国水产流通与加工协会 中商产业研究院整理
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