中商情报网讯：随着中国城镇化进程加快，消费群体年轻化的趋势越来越突出，对电饭煲的需求也呈现出向高端化、时尚化、小容量趋势发展。电饭煲目前已成为中国家庭市场规模最大的厨房小家电产品之一。
电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把电饭煲归入家用电力器具制造（国统局代码395）下的家用厨房电器（C3954）。
目前，中国市场上，电饭煲产品主要类型以机械型电饭煲、微电脑电饭煲，智能电饭煲为主，机械型电饭煲和微电脑电饭煲以其价格优势满足国内消费群体的需求，但随着人民生活水平的提高，消费者对“好米饭、健康米饭”品质诉求的不断提升，智能型电饭煲市场份额得到进一步扩大，特别是IH型智能电饭煲得到高速发展。
伴随着移动互联网的高速发展，人机交互、重视体验成为家电产品发展的大趋势。电饭煲作为生活家电中必需品，智能化、wifi远程控制成为电饭煲的新特点。根据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国电饭煲行业市场前景及投资机会研究报告》数据显示，预计到2017年年底中国电饭煲产量将超过4亿台，2018年全国电饭煲产量将近4.59亿台。
数据来源：中商产业研究院整理
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