餐饮行业大数据分析: 火锅市场独占鳌头!(图表)
来源:联商网 发布日期:2017-11-07 15:17
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火锅市场独占鳌头

作为正在爆火的火锅类,近年不断的发展壮大,竟占到了餐饮行业销售的22%,其中,四川和广东的火锅网点数分布较多,食材类火锅在所有火锅类别中占比最多,为54.6%,在这一类别中,鱼火锅占比最多;烹饪类火锅中串串香占比最多;地域类火锅中重庆火锅占比最多。

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