中商情报网讯:2017年12月份,马铃薯批发均价继续季节性上涨,环比涨0.8%。受低价蔬菜对马铃薯消费替代作用强烈、马铃薯淀粉加工需求减少以及马铃薯品质下降等因素影响,马铃薯市场价格环比上涨乏力,也明显低于往年同期水平。预计2018年1月份马铃薯价格将继续季节性上涨,但由于今年春薯和秋薯的库存数量同比偏大,库存消化进度偏慢,市场供应仍然充足,因此如果不发生大面积持续性自然灾害天气,马铃薯市场价格很难大幅上涨。
(一)马铃薯库存数量明显高于往年同期水平。
今年春薯价格明显低于往年同期水平,部分地区甚至跌破了生产成本,山东、河南、湖北等春薯产区种植户纷纷选择屯薯入库,待后期价高再入市,以尽量减少经济损失;同时,不少存储商因储薯成本降低,积极扩大存储数量,导致今年春薯的库存数量大量增加,创近年新高。例如山东省春薯的库存数量同比增加30%以上,为历史最高值。今年秋薯价格也同比下跌,薯农收益不乐观,内蒙古、甘肃、黑龙江、宁夏等秋薯产区惜售现象普遍存在,马铃薯库存数量同比增加幅度较大。更为不利的是,2017年马铃薯市场行情总体偏弱,库存消化进度明显偏慢,进一步导致库存数量居高不下。据调度,目前的全国马铃薯库存消化进度仅为23%左右,明显低于去年同期的33%。
(二)马铃薯价格环比上涨乏力。
按照往年波动规律,随着主要马铃薯产区采挖结束,库存薯成为市场供应主体,马铃薯价格12月将出现明显的季节性环比上涨。例如马铃薯价格2016年12月和2015年12月分别环比上涨7.9%和7.4%,涨幅均较大,但是今年12月马铃薯价格仅比11月上涨0.8%,创近5年来最低涨幅。原因一是低价蔬菜对马铃薯消费替代,2017年下半年蔬菜价格总体低迷,尤其是进入12月份以来,大白菜、萝卜和洋葱等大宗冬储蔬菜大量上市而且价格偏低,导致马铃薯需求疲软,薯价上涨动力不足;二是马铃薯品质下降,今年多个马铃薯产区在生长关键时期遭遇自然灾害,马铃薯品质下降。例如甘肃省在7月份遭遇连续20多天高温干旱,后期又连绵阴雨,造成马铃薯生理性病害和二次生长问题突出;内蒙古6月下旬至7月中上旬出现高温干旱天气,不利于马铃薯正常生长。
(三)贸易顺差环比减少,同比增加。
11月份,全国出口马铃薯4.29万吨,环比减20.5%,同比减7.6%,出口额0.33亿美元,环比减11.9%,同比增1.0%;进口量0.93万吨,环比减5.5%,同比增12.0%,进口额0.11亿美元,环比减5.1%,同比增0.6%;贸易顺差2152.21万美元,环比减15.0%,同比增1.2%。
1-11月累计,我国马铃薯出口总量为48.52万吨,同比分别增22.7%。11月份全国出口马铃薯淀粉338.19吨,出口额39.75万美元,环比分别增6.64倍、增7.95倍,同比分别增2.26倍、增2.07倍;进口马铃薯淀粉6672.07吨,进口额545.52万美元,环比分别增1.60倍、增1.55倍,同比分别增3.75倍、增3.78倍。1-11月累计,全国出口马铃薯淀粉1051.72吨,同比增1.00倍。