近日，美团点评研究院餐饮研究中心发布了“2017年中国餐饮业供给侧发展报告”（以下简称“报告”）。报告基于美团点评平台上有关餐饮的海量数据，从菜系消费热度、门店开关情况、不同品类门店数、餐饮行业资本动向等多个角度对餐饮业发展进行了总结，并揭示餐饮业供给侧结构性改革中的商机。
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