2017年全国各省市餐饮收入排行榜：13省市收入超1000亿东部地区遥遥领先-中商情报网

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2017年全国各省市餐饮收入排行榜：13省市收入超1000亿东部地区遥遥领先

来源：中商产业研究院发布日期：2018-04-10 15:19

餐饮消费

中商情报网讯：数据显示，2017年全年我国餐饮收入39644亿元，比上年增长10.7%。

2017年我国各省市餐饮收入排行榜上游13省市餐饮收入在1000亿元以上，6省市收入超2000亿元。其中广东省2017年餐饮收入为3680.33亿元，位列全国榜首，同比增速为5.9%。山东省3680.23亿元排名第二，并且与广东省收入差距仅有78亿元，同比增速为10.5%。排名第三位的是江苏省，2017年餐饮收入为3076.6亿元，同比增长11.4%。

从增速来看，2017年全国共有17省市增速在10%以上，共有16省市增速高于全国水平10.7%。其中贵州省收入同比增速最快，达到14.7%。浙江、云南和宁夏三地区增长较快，增速皆在13%以上。

从地区分布来看，东部地区凭借其区位和经济优势，餐饮总规模遥遥领先，餐饮收入前三省市都在东部地区。中部地区大部分省区餐饮市场增速仍以较高的幅度继续上涨。

西部地区则具备亮眼的战略优势，“一带一路”等国家发展战略以及地方激励政策为当地餐饮服务业注入了新活力、新动力。陕西省收入增速达11.9%。云南省政府发布的《“舌尖上的云南”行动计划》指出，力争在五年内，全省餐饮业总收入达2000亿元以上，并以餐饮产业培育为核心，滇菜发展为重点，形成“以滇菜拉动高原农业”聚合发展效应，带动全省餐饮、食品、旅游、民俗等产业全面发展。2016年，成都市政府公布了《关于进一步加快成都市川菜产业发展的实施意见》，实行诸多扶持奖励政策，有利于振兴川菜、弘扬成都丰富的美食文化，争取到2020年，成都市餐饮零售额突破1000亿元大关。