中商情报网讯:盛夏是小龙虾消费旺季,带动了小龙虾产销各环节的发展,成为夏日经济中最接地气的消费之一。我国已成为世界最大的小龙虾生产国,湖北则是小龙虾主要产地。据湖北省水产技术推广总站数据,2017年小龙虾年产量达63万吨,养殖年产值达到254.27亿元。全省小龙虾养殖、加工、流通、餐饮等综合产值达851.82亿元,同比增加17.76%。全产业链从业人员近60万人。
小龙虾养殖主要集中在武汉、荆州、黄冈、孝感、荆门、潜江、鄂州、黄石、天门等9个市,9个主产市产量占全省产量的95%左右。荆州市养殖规模最大,2017年,荆州市小龙虾产量28.89万吨,约占全国小龙虾产量的三分之一,占湖北省产量的一半。其中荆州市监利县产量最高,达到110097吨。荆州洪湖市排名第二,产量85306吨,潜江市排名第三,产量70413吨。
数据来源:湖北省水产技术推广总站 中商产业研究院整理