中商产业情报网讯：一年一度的中秋佳节即将到来，中秋节向来被给予中秋团圆的寓意，这与浓厚的中国文化氛围紧紧结合。而月饼更是中秋佳节不可或缺的传统食品，圆形的月饼造型也是寄托了一家团圆的愿景。正是如此，我国的月饼行业整体发展态势良好。2018年我国月饼行业发展趋势如何？价格会不会较去年上涨呢？一起来了解一下吧！
食品制造业大环境运行良好 利好月饼业发展
2017年我国食品工业保持了健康稳步的发展态势，生产增长平稳，产业结构不断优化，经济效益继续改善。数据显示，近年来我国食品制造业企业数量不断增长，从2012年的7067个企业增至2017年的9235个，六年间，规模以上食品制造业企业数量增加了2000余个。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
另外，在经济效益上，我国食品制造业企业持续改善。2017年全国规模以上食品工业企业实现主营业务收入11.41万亿元，同比增长6.30％，食品制造业实现主营业务收入2.31万亿元，同比增长8.3％。数据显示，2012-2017年我国食品制造业企业收入年均复合增长率为8.1%，增长较为迅速。2018上半年累计实现主营业务收入9673.6亿元，与上年同期相比增长7.7%。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
2012-2017年我国食品制造业企业利润总额年均复合增长率为7.1%，增长较为迅速。2018上半年累计实现利润总额754.4亿元，与上年同期相比增长5.4%。整体看来，目前我国食品制造业企业利润增速趋于平稳。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
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