2019年9月国内牛羊肉市场价格走势预测:多重因素提振 价格持续上涨
来源:中商产业研究院 发布日期:2019-09-26 10:00
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中商情报网讯:秋冬季牛羊陆续出栏,将部分缓解市场供给不足;中秋、国庆两节临近,牛羊肉消费有望继续提升,市场总体供给依然偏紧,价格将继续上涨。

(一)牛羊肉价格连续4个月小幅上涨。8月,牛肉集市均价每公斤72.17元,环比涨3.1%,同比涨12.1%;羊肉集市均价每公斤70.74元,环比涨2.2%,同比涨15.9%。从主产省来看,牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)集市均价每公斤64.53元,环比涨2.2%,同比涨10.0%;羊肉主产省区(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)集市均价每公斤68.53元,环比涨1.6%,同比涨14.1%。活畜价格继续上涨。活牛格每公斤29.27元,环比涨3.2%,同比涨10.6%;活羊价格每公斤31.95元,环比涨2.5%,同比涨16.7%。

(二)7月份牛肉进口增加、羊肉进口减少。牛肉:7月份,进口量15.22万吨,环比增13.8%,同比增82.9%,进口额7.39亿美元,环比增15.6%,同比增89.0%;出口量26.26吨,环比增7.8%,同比减28.5%,出口额21.40万美元,环比增26.5%,同比减6.9%。1-7月累计,牛肉进口量84.99万吨,同比增57.5%,进口额39.95亿美元,同比增59.4%,主要进口来源国为阿根廷(占进口总量的21.8%)、巴西(占21.1%)、乌拉圭(占19.8%)、澳大利亚(占18.4%)、新西兰(占14.9%);出口量120.32吨,同比减46.6%,出口额95.82万美元,同比减46.5%,主要出口朝鲜和我国香港地区。羊肉:7月份,进口量2.75万吨,环比减15.9%,同比减1.8%,进口额1.28亿美元,环比减15.5%,同比增10.1%;出口量94.18吨,环比减15.4%,同比减28.4%,出口额108.72万美元,环比增8.6%,同比减24.4%。1-7月累计,羊肉进口量24.30万吨,同比增19.3%,进口额10.82亿美元,同比增29.9%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的59.3%)、澳大利亚(占38.4%);出口量831.37吨,同比减36.7%,出口额892.77万美元,同比减29.5%,主要出口我国香港地区。

(三)预计后期牛羊肉价格继续上涨。供给方面,随着牛羊出栏季到来,各地出栏有所增加,后期供给有望逐渐恢复,但由于牛羊出栏才刚刚开始,可供市场的活畜数量不会太多;需求方面,随着天气转凉及中秋、国庆两节临近,再加上牛羊肉对猪肉的替代消费增加,市场消费需求将有所增长。综合来看,全国牛羊肉市场供应依旧偏紧,预计后期价格上涨概率较大。

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