中商情报网讯：根据文化和旅游部数据显示，2019年第三季度，全国星级饭店统计管理系统中共有星级饭店10281家，完成填报的为9418家，填报率为91.61%。31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团：22个填报率超过90%，其中天津、黑龙江、上海、江苏、江西、海南、四川、云南和新疆兵团等9个省份的填报率达到100%。
一、星级规模和结构
2019年第三季度，共有8077家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核，其中包括一星级34家，二星级1166家，三星级3831家，四星级2247家，五星级799家。
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
二、经营情况
全国8077家星级饭店第三季度的营业收入合计492.77亿元，其中餐饮收入为188.63亿元，占营业收入的38.28%；客房收入为235.54亿元，占营业收入的47.80%。
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
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全国星级饭店第三季度平均房价为352.68元/间夜，同比增加3.20%；平均出租率为59.88%，同比下降1.61%；每间可供出租客房收入为211.17元/间夜，同比增加1.54%；每间客房平摊营业收入为36659.76元/间，同比增加0.88%。
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
三、各省份情况
数据显示，第三季度全国各省市星级酒店总营业收入为492.77亿元，其中，餐饮收入比重为38.28%，客房收入比重为47.80%。按各省市的情况来看，全国所有省市中营业收入第一的是北京，总营业收入达65.53亿。
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
从第三季度各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平352.68元/间夜的有8个省份，位居全国前5位的为上海、北京、海南、广东和福建，其中上海最高为711.57元/间夜。与去年同期相比，有19个省份上升，辽宁增幅最大，增幅为22.90%；其余13个省份下降，其中云南降幅最大，降幅为19.60%。
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
平均出租率高于全国平均水平59.88%的有11个省份，位居前5位的为新疆兵团、北京、上海、新疆和福建，其中新疆兵团最高为76.27%。与去年同期相比，有8个省份上升，新疆兵团增幅最大，增幅为11.12%；其余24个省份下降，贵州降幅最大，降幅为12.43%。
数据来源：文化和旅游部、中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《2020-2025年中国酒店行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。
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