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良品铺子今日上市万亿休闲食品市场百舸争流（图）

来源：中商产业研究院发布日期：2020-02-24 11:53

休闲食品

中商情报网讯：2月24日，注册地在湖北武汉的良品铺子将尝鲜上交所“网络上市仪式”。良品铺子登陆资本市场，是国内休闲食品市场变化的缩影，休闲食品行业正加速资本化。

休闲食品行业规模稳步扩容

休闲零食被认为是万亿级别市场，而且还属于成长阶段。从生产端看，行业总产值在快速上升。2018年末，商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示，2006年至2016年我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到2.22万亿元，预计2020年总产值规模将接近3万亿元。

从销售端看，休闲食品的零售规模也在稳步扩大。根据咨询机构弗若斯特沙利文的研究报告，中国休闲食品市场的零售额由2014年的899亿美元增长至2018年的1182亿美元，预计2023年将增长至1717亿美元。另据天猫联合第一财经商业数据中心发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》，2018年，国内休闲食品市场规模已突破1万亿元。

数据来源：弗若斯特沙利文、中商产业研究院整理

休闲食品行业竞争加剧

休闲食品行业进入门槛相对较低，主体数量众多，产品同质化较为严重。但是，休闲食品行业也存在一定的技术壁垒，部分优质企业开始利用自身的研发优势，推出顺应市场需求的休闲食品，开拓新的增长点，扩大自身优势，提升行业竞争力和市场地位。

资料来源：中商产业研究院整理

在这万亿级市场中，上市公司之间的竞争也较为激烈。随着良品铺子登陆A股，A股零食板块上市公司达到12家，分别是洽洽食品、好想你、煌上煌、桃李面包、来伊份、桂发祥、元祖股份、盐津铺子、绝味食品、有友食品、西麦食品、三只松鼠、良品铺子。此外，已有6家休闲食品企业已递交上市申请资料。

休闲食品行业竞争进入下半场

食品行业专家朱丹蓬分析认为，伴随良品铺子上市，国内休闲食品行业竞争进入下半场。国内的头部休闲食品企业尚不具备并购竞品的实力，同质化竞争压力加剧，企业的发展策略也开始向多元化转变。目前，百草味、三只松鼠业务以线上为主，来伊份、盐津铺子以线下实体布局为主，良品铺子是行业内线上线下双线平衡发展的企业，休闲食品企业想要稳步发展，线上与线下一定要互融互通、各取所长，形成全渠道发展融合模式才能使整体发展相对均衡。

对于零食行业发展，朱丹蓬认为，消费端倒逼产业端升级、变革，国内的休闲食品的品牌、产品如何满足消费者多维的核心诉求，已经成为了企业产品差异化元素的一个很重要的支撑点，未来整个中国的休闲食品会往网红化，个性化以及营养化方向发展来迎合消费者。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2020-2025年中国休闲食品行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。