从增速来看：1-12月，全国餐饮收入增速较上年同期增长9.4百分点，相比社会消费品零售总额增幅（8.0%），全国餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅1.4个百分点，餐饮收入增速继续领跑于社会消费品零售总额。
2019年中国餐饮收入与社会消费品零售总额增速比较
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
（3）限上单位餐饮收入占比持续下降 中小企业发展加快
在限额以上单位餐饮收入方面，2019年餐饮收入为9445亿元，同比增长7.1%。2019年限额以上单位餐饮收入占总餐饮收入的比例为20.2%。近年来该比例持续下降，五年间占比从26.8%降至20.2%，说明我国中小餐饮企业的发展速度快于大型餐饮企业。
注：限额以上单位统计口径为200万元及以上的餐饮业企业（单位）
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
据国家统计局公布的最新数据显示，2019年12月，全国餐饮收入4825亿元，同比增长9.1%；1-12月，全国餐饮收入46721亿元，同比增长9.4%；其中，1-12月，全国限额以上单位餐饮收入9445亿元，同比增长7.1%。
2019年全国限额以上单位餐饮收入情况
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
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