福建干毛茶产量全国第一
2019年，全国干毛茶产量为279.34万吨，比上年增加17.74万吨；全国干毛茶总产值达2396亿元，增幅为11.06%。其中，干毛茶产值最高的四个省是贵州、福建、四川、浙江。
从2019年主要产茶省干毛茶产量排行榜来看，全国共有6省市干毛茶产量超20万吨。其中福建干毛茶产量全国第一，2019年共产干毛茶41.2万吨；云南干毛茶产量为40万吨，排名第二；湖北产量第三，干毛茶产量为33.54万吨。具体榜单如下：
数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理
绿茶产量占总产量六成以上
在产量增长的同时，我国茶类结构变化较小。根据中国茶叶流通协会统计，2019年绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量分别为177.29万吨、37.81万吨、30.72万吨、27.58万吨、4.97万吨和0.97万吨，占比分别为63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中，绿茶、乌龙茶产量占比较去年有所下降，白茶、黄茶产量增长较快，较上年分别增加47.41%、22.56%。
数据来源：中国茶叶流通协会、中商产业研究院整理
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