牛肉行业市场现状如何?2020年牛肉行业发展存在问题及对策分析(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2020-08-28 10:33
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中商情报网讯:近年来,随着我国经济的快速增长,城乡居民收入水平的不断提高,食品文化和饮食结构逐渐改善,人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在,仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要。牛肉低脂肪高蛋白,富含亚油酸,镁,铁,锌等矿物质,含有肉碱,维生素等物质,对人体健康非常有利,营养专家也主张多吃牛肉,吃猪肉和牛肉是大多数城乡居民的理想食物。近年来,我国牛肉产量保持平稳态势增长。据数据显示:2019年我国牛肉产量为667万吨,同比增长3.56%。据中商产业研究院预测,2020年我国牛肉产量将达674.11万吨。

数据来源:国家统计局、中商产业研究院整理

从消费量来看:由于受非洲猪瘟等多种因素的影响,2019年我国牛肉消费量快速增长,增速为近三年来最大值。数据显示:2019年我国牛肉消费量为832.93万吨,同比增长11.36%。据预测,2020年我国牛肉消费量将近900万吨.

数据来源:中商产业研究院整理

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