中商情报网讯：螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
从我国螃蟹育苗情况来看：近年来，我国扣蟹育苗量一直保持增长态势。据中国渔业统计年鉴数据显示，2019年我国扣蟹育苗量6798.98万吨，同比增长37.91%。另外，2019年中国河蟹育苗量93.66万吨。
数据来源：中国渔业统计年鉴、中商产业研究院整理
从螃蟹海水养殖情况来看，2014-2019年间，中国螃蟹（海水养殖）面积逐年下降。数据显示：2019年中国螃蟹（海水养殖）面积5.04万公顷，2018、2019年青蟹（海水养殖）面积却有回升态势，分别为2.31万公顷、2.41万公顷。
数据来源：中国渔业统计年鉴、中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国螃蟹行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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