中商情报网讯：今日，奈雪的茶联合CBNData发布了《2020新式茶饮白皮书》，报告预计，预计到2021年新式茶饮门店将达55万家，消费者规模将达3.65亿人，市场规模将达1102亿元。
新式茶饮是指采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质的食材，通过更加多样化的茶底和配料组合而成的中式饮品。近几年，新式茶饮市场不断扩大。
2019年新式茶饮门店50万家，受疫情影响，2020年部分门店倒闭，新式茶饮门店将减少至48万家。随着疫情好转，2021年新式茶饮门店将增至55万家。
近几年，新式茶饮受到年轻人的追捧，新式茶饮消费者规模不断扩大。2019年新式茶饮消费者规模3.05亿人，2020年有望突破3.4亿人，预计2021年消费者规模将增至3.65亿人。
随着新式茶饮消费者规模扩大，新式茶饮门店增多，新式茶饮市场规模持续增长。2019年新式茶饮市场规模978亿元，预计2020年突破1000亿元，2021年增至1102亿元。
数据来源：奈雪的茶、CBNData、中商产业研究院整理
数据来源：奈雪的茶、CBNData、中商产业研究院整理
数据来源：奈雪的茶、CBNData、中商产业研究院整理
新式茶饮备受资本青睐，资本推动下，新式茶饮形成了奈雪的茶和喜茶两大头部品牌，此外还有众多腰部品牌，如古茗、七分甜、斟茶记、蜜雪冰城、沪上阿姨等。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国新式茶饮行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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