中商情报网讯：蛋鸡产业是一个以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产业，从原种鸡、曾祖代蛋种鸡、祖代蛋种鸡、父母代蛋种鸡、商品代蛋鸡到鸡蛋产品是一个完整、系统的代次繁育流程。蛋鸡行业市场容量较为广阔，细分市场可分为父母代蛋种鸡销售、商品代蛋鸡销售、商品代育成鸡销售及蛋品销售。
市场现状
祖代蛋种鸡存栏情况
我国蛋种鸡产业整体水平提升较快，主要有蛋鸡育种与制种一体化和引种与制种专业化两种类型的经营模式，蛋种鸡产业的集中度越来越高，为满足我国大规模商品代蛋鸡场一次10万只以上雏鸡的需要提供了保障。蛋种鸡企业饲养管理技术、技术队伍建设、品质管理、市场营销、技术服务水平和品牌建设等方面也显著提高。根据中国畜牧业协会统计数据，近年来，在产祖代蛋种鸡年平均存栏量基本维持在50-65万套之间，并随行业周期而波动，预计在2021年存栏量可达63.05万套。
数据来源：中国畜牧业协会、中商产业研究院整理
父母代蛋种鸡养殖情况
在产父母代蛋种鸡存栏量是蛋鸡行业的一个重要先导性指标，反映整个行业对市场的供应能力。数据显示，2016-2018年，总体稳定在1,400万套左右，可以稳定向全国供应10亿羽以上商品代母雏。2016年下半年开始的H7N9禽流感事件降低了商品代养殖企业的补栏意愿，使全国父母代蛋种鸡保有量调节到新的短期均衡水平。2019年受非洲猪瘟影响，国内生猪存栏量持续减少，鸡蛋作为猪肉的替代品之一，市场需求增加，价格上涨，促使商品代雏鸡需求增加，父母代蛋种鸡养殖企业随之扩大了在产父母代蛋种鸡存栏量，预计在2021年存栏量可达1312万套。
数据来源：中国畜牧业协会、中商产业研究院整理
商品代蛋鸡养殖情况
商品代蛋鸡产业处于蛋鸡行业的下游，也是蛋鸡行业中与居民日常消费关联最为紧密的一个环节，在产商品代蛋鸡存栏数量近年来整体呈平稳波动趋势。数据显示，由于养殖业规模化、专业化程度不断提高，平均每只蛋鸡的生产性能稳步上升，预计在2021年存栏量可达8.82亿只，市场前景良好。
数据来源：中国畜牧业协会、中商产业研究院整理
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