三、行业市场规模
随着国家政策支持、人均可支配收入提高、民众食品安全意识增强,中国食品安全检测市场快速发展。据中商产业研究院数据库数据显示:2019年国内食品安全检测产业市场规模834.9亿元,2020年受疫情影响,增速放缓。预计2021年国内食品安全检测市场规模将超1000亿元。
数据来源:中商产业研究院
目前,国内法定检测仍然占了食品安全检测市场的大部分,2015年修订版《食品安全法》推出后,食品快速检测的市场规模逐渐扩大,但仍然远小于法定检测。目前我国食品快速检测的投入规模约占食品检测总投入规模的30%。对比全球市场规模,我国食品安全快速检测市场蕴含快速增长的潜能。预计2021年国内食品安全快速检测市场规模将达369.68亿元。
数据来源:中商产业研究院
随着国内快检技术的成熟、快检产品评价及标准体系的健全,加之政府政策的推动,预计国内食品安全检测发展程度将逐步向发达国家靠拢,国内食品安全快速检测市场将迅速扩张,在我国食品安全检测中的应用规模逐步提升。