三、中游分析
1.产量
由于成本上涨明显，啤酒行业薄利多销的模式受到较大挑战，小微啤酒生产厂难以平抑成本端压力，大企业虽有一定的成本优势，但产量仍然有所下滑。啤酒主要消费人群集中在20-50岁，随着近年来我国老龄化趋势日益加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，成为我国啤酒产量下降的重要因素。数据显示，2021年1-3月国内规模以上啤酒企业产量合计821.99万千升，同比增长50.66%，我国已连续20年成为全球最大的啤酒生产国，啤酒也是国内第一大消费酒类，市场普遍认为啤酒产量已经进入稳定期。
数据来源：中商产业研究院数据库
2.销售收入
我国啤酒销量遥遥领先，远超全球其他啤酒大国。我国啤酒主要消费人群集中在20-50岁，随着近年来我国老龄化趋势日益加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，成为我国啤酒行业2018年市场规模下降的重要因素。中商产业研究院预测，近两年我国居民人均可支配收入增加，2021年我国啤酒销售收入将达到1794.9亿元。
数据来源：中国酒业协会啤酒分会、中商产业研究院整理
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
2019-2023年啤酒行业发展分析与“十三五”战略规划研究报告
2016-2021年中国啤酒市场前景及投资发展战略研究报告
2016-2021年中国啤酒行业市场调查与投资前景研究报告
2021年中国冷链物流行业市场现状及发展趋势预测分析（图）
