精品报告
4.豆角
豆角又名豇豆，因富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高、人口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。最新数据显示，2021年5月5日我国豇豆均价为7.53元/公斤。
2021年4-5月我国豇豆价格行情走势表
数据来源：食品商务网、中商产业研究院整理
5.豆制品
数据显示，2019年中国豆制品行业50强企业的投豆量为174.04万吨，销售额为265.90亿元。中商产业研究院预测，2021年我国豆制品行业50强企业的投豆量将达209.57万吨。
数据来源：豆制品专业委员会、中商产业研究院整理
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