二、上游分析
1.海水产品
海水水产品产量指在海洋水域中捕捞和人工养殖的水产品产量之和。数据显示，我国海水产品产量稳定增长，由2016年3301.3万吨增至2020年3314.4万吨，预计2021年我国海水产品产量可达3346.3万吨。
数据来源：中商产业研究院数据库
2.天然生产及人工养殖海水产品
数据显示，2016-2021年我国人工养殖的海水产品比天然生产的海水产品产量更多。2020年我国天然生产的海水产品产量达1179.1万吨，人工养殖的海水产品产量达2135.3万吨。预计2021年我国天然生产的海水产品产量达1119.4万吨，人工养殖的海水产品产量达2181.0万吨。
数据来源：中商产业研究院数据库
3.海水产品占比
数据显示，2019年我国海水产品产量中，贝类产量达1480.17万吨，占比最大达45%；其次为鱼类产量达1060.48万吨，占比达32%；虾蟹类产量达366.18万吨，占比达11%；藻类产量达255.58万吨，占比达8%。
数据来源：中商产业研究院数据库
4.海洋生物毒素
目前，已经发现河鲀毒素，石房蛤毒素，岩沙海葵毒素和五种海葵多肽毒素的化学结构。河鲀毒素和石房蛤毒素是肌肉神经的阻滞剂，能阻抑钠离子传导，其药理作用类似局麻药，但强度要比常用的局麻药高出千倍左右。
岩沙海葵毒素是很强的细胞毒，对接种艾氏腹水癌的试验小鼠有完全的治疗作用，是非蛋白毒素中毒性最强的毒素之一，也是已知的最强的血管收缩剂之一。
五种海葵多肽毒素对心脏神经等均有作用。另外，沙蚕毒素有杀虫作用，导致杀虫药巴丹问世。骏河毒素和新骏河毒素含有氮甙，具有很强的抗胆碱活性等。
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