中商情报网讯：鸡蛋供应量小幅增加，加工需求三季度增加，预计近期鸡蛋价格震荡上行。
数据来源：农村农业部
（一）鸡蛋价格小幅下跌。6月份，产蛋鸡存栏稳中略增，但高温季节蛋鸡产能有所下降，鸡蛋市场供应平稳。端午节之前，节日效应短暂提振了鸡蛋消费。之后各级院校陆续开始放假，鸡蛋的团体性消费需求减少，加之猪价下跌抑制鸡蛋消费。鸡蛋供给平稳、需求减少，导致蛋价小幅下跌。据农业农村部监测，6月份，全国零售月均价每公斤10.04元，环比跌0.4%，同比涨23.3%。从周价格走势看，第1周价格每公斤10.12元，环比涨0.2%，第2周10.08元，环比跌0.4%，第3周10.04元，环比跌0.4%，第4周9.92元，环比跌1.2%。10个鸡蛋主产省批发价为每公斤9.08元，环比跌1.4%，同比涨50.8%。
（二）鸡蛋期货价格环比上涨。6月份，鸡蛋期货共成交927.06万手，环比减5.0%，同比减71.5%；成交额4394.22亿元，环比减5.6%，同比减62.5%；月末持仓量为62.13万手，环比增5.2%，同比减28.7%。其中，主力合约JD2109成交量763.19万手，环比减2.3%；成交额3641.32亿元，环比减3.5%；月结算价格每500公斤4829元，环比涨1.1%。
（三）蛋鸡养殖效益环比减少。6月份，全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤3.36元，环比涨0.6%，同比涨13.9%；蛋雏鸡平均价格为每羽3.73元，环比跌1.3%，同比涨2.5%。6月份，蛋料比价为2.99:1，环比跌1.0%，同比涨8.3%。
（四）预计近期鸡蛋价格将震荡上行。
供给方面：进入7月中旬以后，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量小幅下降。而一季度补栏的雏鸡在近期陆续开产，由于蛋鸡养殖已保持三个月盈利，养殖场倾向于延长蛋鸡养殖周期，淘鸡速度放缓，产蛋鸡存栏量触底回升。预计后期新增的产能能够弥补因气候因素减少的产能，鸡蛋供应量将小幅增长。
需求方面：预计7月初鸡蛋消费处于淡季。随着中秋节的临近，食品加工厂为了准备月饼等食品供应，7月下旬开始备货，鸡蛋加工需求将会明显增加。8月份后，大中专院校陆续开学，鲜蛋需求将持续增加。综合判断，近期鸡蛋价格将震荡上行。
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