2021年中国罐头行业及其细分领域市场规模预测分析(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2021-09-16 09:02
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中商情报网讯:我国罐头产品是最先进入国际市场的食品品类之一,产品品质较早与国际接轨,是较为典型的出口型产业。罐头食品安全、营养、便捷的特性也越来越受到消费者的青睐。数据显示,全国罐头行业的总产量从2012年的971.50万吨增长至2017年的1,314.31万吨,累计增幅为26.01%;2018年和2019年,受贸易摩擦影响,罐头行业出口受到影响,总产量略有下滑。中商产业研究院预测,2021年我国罐头产量将达985万吨。

数据来源:统计局、中商产业研究院整理

在普通消费者尤其是国内消费者的普遍观念中,始终认为较罐头产品而言,新鲜水果更具有营养价值、食用口感更好,同时随着我国冷链物流行业的兴起,水果罐头行业受到了一定的制约,预计2021年我国水果罐头产量将降低至115.81万吨。

数据来源:中商产业研究院整理

果蔬类罐头属于典型的“季产年销”产品,在果蔬采收期加工制作成罐头,然后储存销售至次年果蔬采收期。每年罐头行业都需消耗大量当季难以储存的各种新鲜果蔬,在缺乏新鲜果蔬的季节或地区,就能够发挥补充膳食作用。数据显示,我国蔬菜罐头市场规模呈下降趋势,预计2021年我国蔬菜罐头市场规模将达458.7亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国罐头行业市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。

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