4）调味品
数据显示，中国调味品百强企业销售收入由2016年612.3亿元增至2019年1051.1亿元，年均复合增长率为14.46%。中商产业研究院预测，2021年中国调味品百强企业销售收入可达1357.9亿元。
数据来源：中国调味品协会、中商产业研究院整理
按零售价格统计，复合调味品市场正处于快速发展阶段，是目前调味品市场主要的增长动力，市场占比最大达20.6%。其次为酱油，市场占比达15.1%。位居第三的为泡菜，占比达11.2%。
数据来源：中国调味品协会、中商产业研究院整理
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