中商情报网讯：食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。食用菌产业已成为中国种植业中的一项重要产业，国内市场潜力巨大。
一、食用菌“内循环”
1.国家政策利好
近年来，国家出台了一系列政策对农产品行业进行大力扶持，为行业持续发展提供了良好的政策环境。2020年6月《社会资本投资农业农村指引》提到，围绕以粮食生产功能区、重要农产品生产保护区、特色农产品优势区，以及国家现代农业产业园为核心的“三区一园”，以及农业产业强镇、全国“一村一品”示范村镇、农村产业融合发展示范区、农业绿色发展先行区、农村创新创业园区、农业对外合作发展试验区和孵化实训基地、精深加工基地、南繁硅谷等重大农业园区，建立社会资本投资指导服务机构，发挥园区平台的信息汇集、投资对接作用。健全完善政策支持体系，加快园区公共服务设施和能力水平建设，增强各类园区对社会资本的引导和聚集功能，不断提升农业绿色化、优质化、特色化、品牌化水平。
数据来源：中商产业研究院整理
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