3.食用菌产品出口情况
(1)出口量
数据显示,我国食(药)用菌产品出口量呈小幅度波动趋势,出口量由2016年55.78万吨增至2018年70.31万吨,2019年小幅度下降至67.97万吨,预计2021年我国食(药)用菌产品出口量可达79.62万吨。
数据来源:海关总署、中商产业研究院整理
(2)出口金额
我国食(药)用菌产品出口金额由2016年32.20亿美元增至2018年44.54亿美元,2019年小幅度下降至36.35亿美元,预计2021年我国食(药)用菌产品出口金额可达44.38亿美元。
数据来源:海关总署、中商产业研究院整理
(3)出口占比
据海关总署数据显示,按出口量来看,我国小白蘑菇罐头出口占比最大,达22.6%,其次为蘑菇菌丝出口占比达18.4%,干香菇出口占比达13.9%。
数据来源:海关总署、中商产业研究院整理