2021年中国禽肉加工产业链上中下游市场分析(附产业链全景图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2021-09-22 15:07
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3.罐头食品

2016-2020年我国肉、禽类罐头市场规模整体呈现波动下降趋势,2020年我国肉、禽类罐头市场规模达195.17亿元。随着消费者消费观念的转变,人们更愿意食用新鲜的肉类食品,预计2021年我国肉、禽类罐头市场规模可达171.29亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

4.复合调味酱

近年来,随着居民生活水平的提高、饮食习惯的变化以及食品口味的融合,人们对调味酱的消费习惯也在不断变化。数据显示,我国复合调味酱产量由2017年82万吨增至2019年91.5万吨,年均复合增长率为3.91%。中商产业研究院预测,2021年我国复合调味酱产量可达92.5万吨。

数据来源:中国调味品协会、中商产业研究院整理

我国复合调味料知名品牌有,mccormick味好美、王守义-十三香、太太乐、大喜大、海底捞调味料、老干妈等。具体如下图所示:

资料来源:中商产业研究院整理

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