三、马铃薯产量
目前，中国马铃薯产区基本形成三北单作区、中原间作区、南方冬作区、西南混作区等四大马铃薯优势区。
1、三北单作区：该地区占中国马铃薯总面积的50%。这个地区生产的马铃薯主要用于种薯、鲜食和加工消费。该地区的马铃薯通常在4月下旬至5月初种植，9月至10月收获。主要覆盖的省份有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、新疆、青海、宁夏、山西和陕西。
2、西南混作区：该地区占中国马铃薯总面积的37%。这个地区生产的马铃薯主要用于鲜食消费。该区域的马铃薯种植时间通常在9月至11月，并在次年2月至4月完成收获。该区域包括四川、贵州、云南、西藏、重庆以及湖南和湖北的部分地区。
3、中原间作区：该地区占中国马铃薯总面积的8%。春薯于2月至3月种植，5月或6月收获。7月至8月开始种植秋薯，10月至11月收获。这个地区生产的马铃薯主要用于出口和鲜食消费。该区域包括江西、江苏、浙江、安徽、山东和河南。
4、南方冬作区：该地区占中国马铃薯总面积的5%。该区域的马铃薯在10月至11月种植，并在次年2月和3月收获。该区域的马铃薯主要用于出口和鲜食消费。该区包括广东、福建、广西和海南省。
数据来源：中商产业研究院整理
受惠于田间管理技术的提高以及脱毒种薯的推广应用，马铃薯产量将平均每年增长2.5%。内蒙古、甘肃、四川、贵州、云南是马铃薯生产大省，约占鲜薯总产量的60%。
2019年我国马铃薯产量为1828万吨，增速为2.8%。中商产业研究院预计马铃薯产量将会达到1854万吨，增长1.5%。
数据来源：中国淀粉工业协会、中商产业研究院整理
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
2016-2021年中国马铃薯行业市场调研与投资机会研究报告
2022-2027年中国二氧化硫行业市场前景及投资策略研究报告
2022-2027年中国镀铝锌市场前景分析与投资战略研究报告
2021年中国羊肉加工产业链上中下游市场剖析（附产业链全景图）
