2021年中国啤酒行业市场前景及投资研究报告（简版）-中商情报网

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2021年中国啤酒行业市场前景及投资研究报告（简版）

来源：中商产业研究院发布日期：2021-10-22 17:15

啤酒

目前，我国啤酒市场整体格局稳定，行业集中度不断提高。数据显示，2016年啤酒行业前6企业市场集中度达到74.6%，2020年更是达到了88.1%。预计2021年啤酒行业集中度将进一步提高，前6家企业市场集中度达到88.8%。

数据来源：中国酒业协会、中商产业研究院整理

4、啤酒企业高端啤酒战略

近年来，高端产品销量明显提升，低端产品逐渐淘汰，与过去追求销量不同，国产啤酒巨头加码高端市场动作频繁。

（1）青岛啤酒推出新型高端啤酒

2020年7月，青岛啤酒相继推出了“百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、桶装原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒IPA”等高端产品。据2020年青岛啤酒年报显示，2020年全年实现销量782万千升，其中，百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头等高端啤酒销量179.2万千升，高端啤酒占比达22.9%。

（2）华润雪花打造“4+4”啤酒矩阵

华润雪花打造了“4+4”的产品矩阵，即雪花旗下的勇闯天涯SuperX、马尔斯绿、匠心营造、脸谱四大高端品牌，加喜力旗下的喜力星银、虎牌、红爵、苏尔四大高端品牌，纵深推进高端产品组合。数据显示，2020年华润啤酒高档及以上啤酒销量增长11.1%，销量达146万千升。

（3）燕京啤酒调整“1+3”品牌发展战略

燕京调整并坚持“1+3”品牌发展战略，以“燕京”为主品牌，同时培育漓泉、惠泉、雪鹿3个极具区域优势的品牌，同时助推啤酒高端化发展。数据显示，2021年第一季度，燕京高端产品U8单品销量同比增长560%。

（4）嘉士伯与重庆啤酒依托“本地强势品牌+国际高端品牌”脱颖而出

嘉士伯与重庆啤酒完成资产重组后，重庆啤酒直接从一家区域型啤酒企业成长为全国性啤酒企业，拥有“本地强势品牌+国际高端品牌”的品牌组合，即嘉士伯、乐堡、1664等国际品牌与乌苏及重庆、山城等本地强势品牌组合。并通过一系列市场活动，持续推进啤酒高端化，推动啤酒销售模式变革。

可见，中国精酿啤酒市场有相当大的发展潜力，同时随着国内消费不断升级，啤酒高端化正成趋势。