中商情报网讯：由于马铃薯产新基本结束和蔬菜价格整体高位，后期马铃薯价格有望继续上涨。
数据来源：农业农村部、中商产业研究院整理
（一）2021年度马铃薯产新基本结束。
随着绝大部分秋薯产区完成采收，本年度我国马铃薯产新基本结束。秋薯产区主要分布在北方一季作区和西南混作区。据调度，截至10月底，甘肃定西、张掖，内蒙古乌兰察布、呼伦贝尔，宁夏固原、中卫，河北围场、沽源等地马铃薯已经完成收获；云南昭通、曲靖，贵州毕节、六盘水，四川凉山、攀枝花等地马铃薯采挖基本完毕。
（二）马铃薯价格继续上涨。
10月份，全国马铃薯批发均价每公斤2.17元，环比涨3.0%，同比涨1.8%。马铃薯价格延续上涨趋势，主要原因：一是产量低于去年同期。今年上半年春薯价格持续低迷，导致秋薯种植户生产积极性下降，绝大部分秋薯产区种植规模低于去年。同时，今年秋薯生长发育期降水偏多，单产水平降低，进一步拉低了产量。二是不利天气影响收获。10月中下旬，甘肃、宁夏等西北产区发生降雪、冰冻等低温灾害天气，造成马铃薯采挖受阻，减少了市场供应数量。三是蔬菜价格高企。10月份，河南、河北、山东等多个蔬菜主产区遭遇洪涝灾害，导致蔬菜价格高涨，蔬菜同马铃薯互为消费替代品，菜价高企刺激了马铃薯市场需求增加。
（三）预计后期马铃薯价格上涨的可能性较大。
今年11月份至明年4月份，库存薯将成为市场供应主体。随着库存薯数量逐渐消耗，市场供求关系趋紧，按照常年波动规律，薯价将进入季节性上涨区间。同时，蔬菜生产模式逐渐从露地植转为设施种植，生产成本增加会推高蔬菜价格，拉动薯价上涨。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国马铃薯市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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