中商情报网讯:生猪养殖是我国的传统行业,改革开放以来,我国生猪产业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等引致的需求强力拉动,另一方面因生猪产业已经演变成农村居民重要收入来源和城镇居民菜篮子工程重要组成部分而得到政府的强烈推动,使我国生猪产量长期保持着较快的增长势头。
一、生猪养殖行业市场规模
1.生猪存栏量持续增长
2021年三季度末,全国生猪存栏43764万头,同比增长18.2%,比二季度末略降0.3%。
数据来源:统计局、中商产业研究院整理
2.生猪出栏量持续增长
2021年前三季度,全国生猪出栏49193万头,同比增长35.9%,增速比上半年进一步加快1.5个百分点。其中,四川、湖南和河南生猪出栏量均超过4000万头,均占全国8%以上,共占全国的26.27%;山东、湖北和云南生猪出栏量均超过3000万头,均占全国的6%以上。
数据来源:统计局、中商产业研究院整理