三、牛肉贸易分析
1.进口
我国是牛肉进口大国。由于国外肉牛养殖成本和牛肉价格较低,人们对进口牛肉的需求不断增加,进口牛肉量增长迅速。2019年受非洲猪瘟影响,我国牛肉进口量更是大幅增加,为166万吨,同比上涨了59.65%。2020年我国牛肉进口量保持稳步上升,进口牛肉量高达212万吨,但受到新冠疫情影响,牛肉进口要受到严格的检疫,增幅减小,相比2019年仅增长了27.7%。2021年1-11月全国进口牛肉213万吨,同比增长11.4%。
数据来源:中国海关、中商产业研究院整理
从进口金额来看:2019年中国牛肉进口金额为8225.1百万美元,2020年进口额为10179.1百万美元,同比增长23.8%,进口增速低于前两年;进口均价为4801.4万美元/万吨。2021年前11月中国进口牛肉花费11180.4百万美元,同比增长21.1%。
数据来源:中国海关、中商产业研究院整理