(三)速冻食品市场竞争格局
在消费者经常吃的速冻食品品牌中,前三名为三全、思念和湾仔码头,分别占32.0%、28.7%和28.0%,其它速冻食品品牌的选择比率较少。从市场份额来看,前三名是三全、思念和龙凤。速冻食品行业更多是区域性的作坊企业覆盖,行业整合在即,集中度有望提升。
数据来源:中商产业研究院整理
(四)速冻食品企业数量
近年来,“新中式速冻点心”正成为当代年轻人的新宠,因其营养、健康、轻烹饪、10分钟即出餐的特性俘获了一波快节奏生活状态下的年轻人和精致家庭消费者。数据显示,近10年我国速冻食品相关企业注册量呈逐年递增趋势,2019年注册量新增1.1万余家,同比增32%。2020年注册量为历年来最高,达1.2万家,同比增长5%。2021年1-10月共新增3232家速冻食品相关企业,同比下降69%。
数据来源:企查查、中商产业研究院整理