中商情报网讯：国内市场，春节拉动消费，成本处于高位，但生鲜乳产量继续增加，供给充足，预计后期生鲜乳价格基本平稳。国际市场，需求强劲和供应紧张推高乳制品价格，预计后期呈上涨趋势。

（一）生鲜乳价格稳中略涨。

春节将至，乳制品消费需求提升，生鲜乳产量虽继续增长，但成本仍处于高位，生鲜乳价格稳中略涨。12月份，我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤4.31元，环比涨0.2%，同比涨4.1%。

（二）国内鲜奶零售价稳中略涨。

根据中国价格信息网监测，12月份，全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.60元，环比涨0.2%，同比涨3.3%。其中，袋装鲜奶每斤5.18元，环比持平，同比涨3.6%。盒装鲜奶每斤6.02元，环比涨0.3%，同比涨3.1%。

（三）国内奶粉零售价保持稳定。

根据中国价格信息网监测，12月份，全国监测城市奶粉平均零售价格每斤119.63元，环比持平，同比涨5.1%。其中，进口奶粉每斤139.75元，环比持平，同比涨4.5%；国产奶粉每斤99.50元，环比涨0.1%，同比涨6.0%。

（四）1-11月累计，乳制品进口量增长。

据海关统计，11月份，我国乳制品进口量30.23万吨，环比增20.6%，同比增1.6%；进口额11.65亿美元，环比增29.5%，同比增16.2%。出口量0.43万吨，环比增65.6%，同比增31.0%；出口额0.20亿美元，环比增66.6%，同比增30.5%。1-11月累计，我国乳制品进口量363.29万吨，同比增22.2%，进口额123.13亿美元，同比增15.1%，出口量4.0万吨，同比增3.7%，出口额2.73亿美元，同比降37.0%。液态奶进口117.64万吨，同比增23.7%，鲜奶进口115.17万吨，同比增25.0%，酸奶进口2.48万吨，同比减17.0%，乳清粉进口68.30万吨，同比增20.3%，奶油进口12.26万吨，同比增14.7%，原料奶粉进口122.3万吨，同比增35.6%，婴幼儿配方奶粉进口23.42万吨，同比减23.5%。

（五）鲜奶和奶粉到岸价同比均上涨。

11月份，鲜奶到岸价每吨10336元，环比涨12.0%，同比涨28.2%；奶粉到岸价每吨为25465元，环比跌1.1%，同比涨13.4%。11月份奶粉国内外价差为9015元，同比缩小1641元。

（六）国际主要乳制品批发价格上涨。

据英国环境、食物与农村事务部（DEFRA）统计数据，11月份，美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为5337美元、3442美元、4170美元和4449美元，环比分别涨10.7%、涨7.9%、涨3.2%和涨7.2%，同比分别涨44.0%、涨32.6%、涨26.7%和跌2.7%。

（七）预计国内生鲜乳收购价格保持稳定，国际乳制品价格呈上涨趋势。

国内市场，据农业农村部生鲜乳收购站监测，1-11月累计，生鲜乳产量和奶牛存栏同比均增加，生鲜乳供应充足，考虑春节将至，消费需求提升以及生鲜乳成本的高位运行，预计生鲜乳价格将基本稳定。

国际市场，乳制品消费需求强劲，供应偏紧，加之生产成本增加，预计国际乳制品价格呈上涨趋势。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国牛奶市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。