三、碳中和背景下畜牧业的低碳转型方向
1.优化饲草资源配置和布局
为实现碳中和目标，优化饲草资源配置和布局，减少饲料作物碳排放至关重要。利用中低产田、退耕地、盐碱地、荒地等闲置土地资源和边疆地区、贫困地区等边际土地，充分挖掘苜蓿等优质牧草生产潜力；加强禾本科羊草、燕麦草等其他饲草资源开发利用，实现“牧草替粮”与“草饲互补”齐头并进；同时，利用饲料间的组合效应，挖掘秸秆等副产物的营养价值，缓解我国粗饲料资源短缺，促进饲草作物种植与草食动物养殖匹配发展，实现畜牧业低消耗、低排放、高效率的养殖。
2.加强减排关键技术或设备研发
通过提供补充饲料或使用饲料添加剂等方式改变饲料组成，提高饲草料转化率或控制草食动物瘤胃的肠道发酵活动，减少单位畜产品温室气体排放量，同时，实施化肥减量增效技术，开发“零碳”肥料，提高牧草种植效率；加大畜禽粪污干湿分离技术的研发，根据不同区域不同气候，研发适宜的堆肥技术和还田方式，从源头和循环利用协同减少温室气体排放；推广环保节能新设备和低能耗冷链技术，建立高效绿色低碳的物流体系。预计减排技术或设备的研发、升级将大幅降低我国畜牧业碳排放量，促进实现“双碳”目标。
3.积极实施绿色能源替代工程
积极实施绿色能源替代工程，有利于我国实现碳达峰、碳中和目标。在饲料加工环节，扩大清洁能源代替传统化石能源的比例，促进能源结构低碳转型，发展绿色加工模式。同时，在肉蛋奶消费环节，改善饮食结构，推行食物碳标签标志，引导低碳绿色消费行为。此外，在废弃物处理环节，开展秸秆、畜禽粪便等废弃物处理工程，减少畜牧养殖过程的温室气体排放。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国畜牧业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
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