中商情报网讯：随着中国经济持续发展，国民可支配收入的不断提升，消费需求已经向品质化消费转变，人们对生活品质的追求不断提高，对价格的敏感度相对降低，饮品消费除了注重美味的体验，更重视产品所带来的营养健康价值。数据显示，中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大，虽2020年受疫情影响规模有所回落，但2021年我国植物蛋白饮料行业市场规模回升至约1234亿元，整体保持正增长走势。
一、行业竞争格局
2021年国家“十四五”规划和2035年远景规划中明确“碳达峰、碳中和”为国家整体规划布局的重要组成部分，鼓励“绿色、健康、可持续发展”，《国民营养计划》明确“植物蛋白”为主要的营养基料，植物基产品发展前景广阔。从2021年营业收入来看，我国植物蛋白饮料行业上市企业排在前列的有养元饮品、维维股份、承德露露等，其中养元饮品和维维股份分别以69.06亿元和45.68亿元的营业收入排名第一和第二。
数据来源：中商产业研究院整理
二、企业概况
（一）养元饮品概况
河北养元智汇饮品股份有限公司（养元饮品）始建于1997年，是中国植物蛋白饮品龙头企业，属于国内产销规模领先的核桃乳企业。养元饮品是中国集研发、生产、销售于一体的核桃饮品企业，是核桃乳行业标准和国家标准的主导起草者。2018年在上海证券交易所挂牌交易，成功登陆A股资本市场。
（二）维维股份概况
维维集团，组建于1992年。2000年，旗下维维食品饮料股份有限公司在上交所上市。2019年，上市公司引入国资新盛投资控股集团。1989年，维维豆奶粉问世，在大豆发展史上第一次把牛奶和大豆融合，开创了豆奶行业，维维集团是中国最大的豆奶企业。产业涉足农业资源、食品、饮料、粮油、茶等。拥有维维、天山雪、嚼益嚼、六朝松等国内外知名品牌。
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