2022年11月猪肉市场供需及价格走势预测分析:猪肉价格小幅上涨(图)
来源:农业农村部 发布日期:2022-12-28 09:40
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中商情报网讯:2022年11月,活猪价格回落,猪肉价格小幅上涨。生猪出栏逐渐进入高峰期,猪肉供给量增加,气温骤降带动腌腊消费,但猪肉加工和鲜食消费需求低于常年,预计春节前猪价总体偏弱震荡。受出口量减少和消费需求下降等因素影响,国际市场猪价呈现下跌趋势。

(一)生猪周价格连续4周回落

二次育肥生猪大量出栏,新冠肺炎疫情冲击餐饮消费,11月份生猪价格持续回落,山东、广东、福建及东北地区跌幅较大,西南和西北地区跌幅较小。生猪价格回落带动猪肉价格下跌,但跌幅小于生猪,猪肉月均价格环比仍上涨。仔猪价格受生猪价格影响连续4周回落。据农业农村部数据,1-10月累计,规模以上生猪屠宰企业屠宰量23179万头,同比增0.2%,其中,10月份屠宰量2097万头,环比减0.6%,同比减30.6%。10月份能繁母猪存栏环比增0.4%,同比增0.7%。11月份猪肉集贸市场价每公斤40.62元,环比涨2.3%,同比涨48.0%;生猪集贸市场价每公斤25.82元,环比跌3.1%,同比涨49.2%;仔猪集贸市场价每公斤46.03元,环比涨0.9%,同比涨75.2%。

(二)生猪养殖效益环比下降,但仍处于较好水平

据国家发展改革委监测,11月份猪粮比价为8.9:1,比上月下降0.57个点。11月份全国饲用玉米价格为每公斤3.04元,环比涨0.3%,同比涨5.2%;育肥猪配合饲料价格为每公斤4.09元,环比涨2.0%,同比涨12.4%。据行业监测统计,11月自繁自养养殖户出栏一头120公斤的肥猪头均盈利800元左右;外购仔猪养殖户盈利1000元左右。

(三)10月份猪肉进口环比增加

据海关统计,10月份我国进口冷鲜冻猪肉15.65万吨,环比增1.8%,同比减20.6%;进口额3.85亿美元,环比增5.5%,同比减17.6%;出口量1682.06吨,环比减32.5%,同比减16.9%;出口额0.11亿美元,环比减26.7%,同比持平。进口猪杂碎8.31万吨,环比减9.9%,同比减19.4%;进口额2.37亿美元,环比减8.8%,同比增2.6%。1-10月累计,进口冷鲜冻猪肉137.69万吨,同比减58.8%;进口额32.18亿美元,同比减65.6%;出口量22876.06吨,同比增69.8%;出口额1.25亿美元,同比增27.6%;贸易逆差30.93亿美元,同比减66.6%。进口猪杂碎90.10万吨,同比减16.5%,进口额25.11亿美元,同比减0.8%。

(四)美国和欧盟猪肉价格继续回落

11月份,美国猪肉切块批发价格为每英担94.50美元,环比跌6.6%,同比涨3.9%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担64.50美元,环比跌4.8%,同比涨18.3%。欧盟猪肉批发价格11月份为每吨1972.79欧元,环比跌2.1%,同比涨53.3%。欧盟猪肉出口明显下降,主要生产国猪肉价格均下跌,德国、波兰等国家跌幅较大。美国猪肉出口下降,猪肉库存同比大幅增15.5%,带动猪肉价格继续下跌。

(五)预计国内猪肉价格近期偏弱震荡

国内市场:从猪肉供给看,压栏情绪明显松动,标猪和大猪出栏进入高峰期,出栏活重增长进一步提升猪肉供给,双节前猪肉供应量充足。从消费市场看,虽然消费进入传统旺季,但受猪肉价格较高以及新冠肺炎疫情防控等因素影响,需求整体不旺。总体来看,双节前猪肉供应充裕,猪肉价格总体将偏弱震荡。国际市场:主要生猪生产国供给充裕,消费不足,预计国际猪肉价格仍然呈现下跌趋势。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国猪肉市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。

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