中商情报网讯:特殊医学用途配方食品,是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。研究和临床实践表明,特医食品在增强临床治疗效果、促进康复、缩短住院时间、改善患者生活质量方面具有重要的意义。
一、产业链
特医食品产业链上游主要包括食品原料、食品辅料、营养强化剂、食品添加剂等原材料;中游为产品的生产过程,具体分为特殊医学用途婴儿配方食品和特殊医学用途配方食品两大类;下游为产品的销售环节,包含院内和院外两个途径。
资料来源:中商产业研究院整理