（2）速冻火锅料制品
火锅料制品包括速冻鱼糜制品和速冻肉制品，主要用于火锅配菜，关东煮，麻辣烫，烧烤等用途。作为速冻食品的三大细分市场之一，近年来我国速冻火锅料行业需求不断增长。数据显示，2021年中国速冻火锅料制品市场规模达到520亿元，预计2023年规模将进一步增长至658亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
5.市场竞争格局
速冻食品作为餐饮行业和家庭餐食不可短缺的食材及预制品，在便捷性、稳定性、成本效率等方面优势显著，产品品类不断丰富，市场需求旺盛。从市场份额来看，在消费者经常吃的速冻食品品牌中，前三名为安井、三全和思恋，其他速冻食品品牌市场占比较小。
数据来源：中商产业研究院整理
6.企业热力分布图
资料来源：中商产业研究院整理
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