中商情报网讯:冷链物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
市场规模
生鲜电商的发展带动了食品消费市场的重塑,国内冷链需求正在快速增加。在旺盛的消费需求驱动之下,我国冷链物流行业正步入高速发展阶段,2021年中国冷链物流市场规模达4773亿元,同比增长15.01%,预计2023年冷链物流市场规模将达6486亿元。
数据来源:中商产业研究院整理
企业数量
近年来我国冷链物流相关企业注册量整体呈上升趋势,2020年受疫情影响,冷链物流需求大幅增加,冷链物流相关企业注册量迅速上升至6,92家,2021年回落至5527家。
数据来源:中商产业研究院整理
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