2023年2月水产品市场供需及价格走势预测分析：水产品价格稳中有涨-中商情报网

首页 > 观产业 > 详情

2023年2月水产品市场供需及价格走势预测分析：水产品价格稳中有涨

来源：中商产业研究院发布日期：2023-03-29 09:24

水产品

中商情报网讯：2023年2月，2月份水产品价格稳中有涨。目前养殖水产品出塘进入尾声，供应较前期有所减少，消费进入传统淡季。总体来看，预计水产品价格稳中趋降。

(一)2月份水产品价格稳中有涨

随着疫情形势缓解，消费回暖，水产品价格在春节后呈现上升态势。据中国农业信息网监测，2月份，水产品加权平均批发价每公斤23.55元，环比涨1.0%，同比跌12.9%，监测的68家批发市场水产品日均交易量4471.37吨，环比减8.9%，同比减4.1%，简单算术平均价每公斤55.26元，环比跌3.1%，同比跌9.3%。重点监测的30个产品中，10个产品环比上涨，4个产品价格环比持平，16个产品价格环比下跌。

分种类看，淡水鱼加权平均批发价每公斤17.76元，环比跌0.4%，同比跌5.0%，日均成交量3745.44吨，环比减10.1%，同比增0.1%；海水鱼加权平均批发价每公斤49.33元，环比涨0.2%，同比涨10.6%，日均成交量446.25吨，环比减8.0%，同比减25.0%；虾蟹类加权平均批发价每公斤84.04元，环比涨4.0%，同比跌34.7%，日均成交量63.33吨，环比增1.7%，同比增7.7%；贝类加权平均批发价每公斤23.46元，环比跌0.6%，同比跌7.0%，日均成交量159.74吨，环比增16.5%，同比减9.3%。

(二)1月份苗种价格环比下跌

受鱼价总体下行、存塘较高等因素影响，养殖户投苗积极性不高。根据大宗淡水鱼产业技术体系监测，1月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种价格分别为每公斤16.4元、11.9元、6.1元、11.6元、11.8元、15.4元和14.9元，环比分别跌28.3%、19.0%、38.6%、21.5%、24.5%、18.5%和25.5%，同比分别跌21.3%、20.3%、23.8%、9.5%、12.7%、11.9%和5.5%。

(三)预计后期水产品价格稳中趋降

供给方面，目前养殖水产品出塘进入尾声，养殖户大多清塘消毒，为下一个养殖周期做准备，水产品供应较前期有所减少。需求方面，随着春节假期结束，水产品消费进入传统的消费淡季。总体来看，预计水产品价格总体稳中趋降。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水产品市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。