2023年中国速冻食品行业市场前景及投资研究报告(简版)
来源:中商产业研究院 发布日期:2023-03-29 15:18
分享:

三、速冻食品行业发展现状

1. 市场规模

近年来,随着我国人口年龄结构和收入结构的不断变化及生活节奏的加快,消费者对便利性和营养性的速冻食品的消费需求稳步上升,并推动国内速冻食品市场规模快速增长。2021年中国速冻食品市场规模达1755亿元,同比增长25.99%,预计2023年市场规模将达到2260亿元。

数据来源:中商产业研究院整理

2.人均消费量

目前我国与发达国家的速冻食品消费量存在较大差距。2021年,我国人均速冻食品消费量仅为9千克左右,不到日本的人均消费量的一半。未来随着居民消费水平的提升以及生活节奏日益加快,速冻食品被越来越多人接受并成为日常饮食的一部分,我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢,未来市场空间较大。

数据来源:中商产业研究院整理

3.市场结构

从细分品类市场占比来看,速冻面米食品、速冻火锅料占比最大。其中,速冻面米产品占比为52.4%,为最大的品类;速冻火锅料排第二,占比约为33.3%,其他速冻食品占比14.3%。

数据来源:中商产业研究院整理

4.竞争格局

速冻食品作为餐饮行业和家庭餐食不可短缺的食材及预制品,在便捷性、稳定性、成本效率等方面优势显著,产品品类不断丰富,市场需求旺盛。从市场份额来看,在消费者经常吃的速冻食品品牌中,前三名为安井、三全和思恋,其他速冻食品品牌市场占比较小。

数据来源:中商产业研究院整理

如发现本站文章存在版权问题,烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
中商情报网
扫一扫,与您一起
发现数据的价值
中商产业研究院
扫一扫,每天阅读
免费高价值报告

Baidu
map