4.植物蛋白饮料市场占比
我国约有3.1亿人口为乳糖不耐受人群,庞大的“牛奶敏感人群”为植物蛋白饮品开出一个巨大的消费市场,推动我国植物蛋白饮料市场规模稳步增长,成为充分市场竞争行业,在细分品类和地域方面各有特色,市场根据行业细分品类不同、发展区域不同,呈现品牌割据的态势。目前,豆浆豆奶、椰子汁、杏仁乳为前三大细分品类,市场分别占比28%、26%、10%。
数据来源:欧瑞国际、中商产业研究院整理
5.植物基食品企业注册量
根据企查查数据显示,截止2023年4月初,我国现存植物基食品企业共计8399家。从企业注册情况来看,2017-2022年国内植物基食品行业相关企业新增注册量从277家增长至2259家,年均复合增长率达52.16%。2023年1-4月,新增企业注册量669家。从企业分布来看,广东、广西、福建企业最多,分别为801家、325家、368家。
数据来源:企查查、中商产业研究院整理
6.企业热力分布图
资料来源:中商产业研究院整理