3.大豆蛋白产量及细分市场占比
大豆蛋白可分为浓缩蛋白、分离蛋白、组织蛋白等，根据《中国大豆食品行业状况、趋势》，2021年我国大豆蛋白年产量约为120万吨，其中大豆分离蛋白约40万吨，其余大豆蛋白（组织蛋白、浓缩蛋白、普通蛋白）约80万吨，分别占比33.33%和66.67%。
数据来源：《2021中国大豆食品行业状况、趋势》、中商产业研究院整理
4.植物蛋白企业注册量
根据企查查数据显示，截止2023年5月，我国现存植物蛋白相关企业共计14049家。从企业注册情况来看，2020年植物蛋白行业相关企业新增注册量最高达2467家，之后企业注册量有所下降，2022年减少至79家。2023年1-5月，新增企业注册量26家。从企业分布来看，湖南、广东、山东企业最多，分别为7141家、1313家、770家。
数据来源：企查查、中商产业研究院整理
5.各细分领域代表性企业
资料来源：中商产业研究院整理
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
2020-2025全球与中国植物蛋白市场现状及未来发展趋势
2018全球与中国市场植物蛋白深度研究报告
2023-2029中国草捆夹附件市场现状研究分析与发展前景预测报告
2023年4月中国SUV销量前十车型排行榜（附榜单）
